Numerical and experimental study of turbulent drop breakup in high-pressure homogenizers
- Författare
- Institutionen för Livsmedelsteknik Peyman Olad
- (Peyman Olad., Diss. Lund : Lunds universitet, 2024, Populärvetenskaplig sammanfattning på engelska och svenska)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, Lund University | 2024 | Sverige, Lund | [8], xii, [2], 180 sidor illustrationer 24 cm | 978-91-8096-016-8 |